- 300 ml de kefir (sau iaurt slab)- 2 linguri de fulgi de ovăz
- 1 linguriţă de seminţe de in măcinate
- 5-7 prune uscate
- 1 linguriţă de pudră de cacao
Cum se prepară:
Se toarnă 100 ml de apă clocotită peste prunele uscate. Se acoperă şi se lasă la hidratat 10 minute. Între timp, se amestecă fulgii de ovăz, seminţele de in şi pulberea de cacao într-un bol. Se toarnă kefirul sau iaurtul şi se amestecă totul bine. Se taie mărunt prunele şi se adaugă un bol peste celelalte ingrediente. Se acoperă vasul cu o folie şi se dă la frigider peste noapte. A doua zi dimineaţa, se scoate bolul şi se serveşte, cu un ceai sau o cafea.