Leurda este un bun antiasmatic, recomandată în caz de viermi intestinali, scade colesterolul, antiseptic, antispasmodic, astringent,diuretic şi depurativ (perfect pentru detox).
Leurda scade febra, este expectorant (bună şi la răceli şi gripe sezoniere), scade tensiunea arterială, tonic şi vasodilatator, dar şi bun pentru stomac şi bolile acestuia.
Leurda creşte imunitatea şi pregăteşte organismul pentru un an în forţă, fiind plină de vitamine şi antioxidanţi.Sucurile cu leurdă şi alte legume sănătoase sunt perfecte în cura de slăbire şi detoxifierea de primăvară.
Cremă de leurdă cu usturoi, smântână şi mazăre
PENTRU 4 PERSOANE – PREPARARE: 30 MINUTE – COACERE: 10 MINUT1 ceapă 200 g mazăre 30 g unt 600 g smântână sare, piper măcinat nucşoară 8 foi de gelatină albă 150 g iaurt 30 g frunze de leurdă