Pentru ficat și fiere

365 flori de păpădie1 kg zahăr2 portocale și 2 lămâi, de preferință bio
1 ½ l apăSingura parte dificilă a acestei retete este… culegerea păpădiilor. Primăvara, însă, atunci când vremea este frumoasă, această activitate este una dintre cele mai plăcute. Așadar, culege păpădiile cele mai înflorite, apoi, odată ajunsă acasă, spală-le foarte bine și detașează petalele. Apoi așază-le pe un prosop de bucătărie și lasă-le în bătaia soarelui mai multe ore.