Cartofi prăjiți

Încălzeşte cuptorul la 200 de grade Celsius şi bagă la cuptor o tavă tapetată cu patru foi de copt. Curăţă cartofii, spală-i bine şi scurge-i de apă, taie-i şi amestecă-i cu o linguriţă de sare, jumătate de linguriţă de piper, firele de rozmarin şi usturoiul. Pune-i în tavă, răsfiraţi astfel încât să acopere întreagul spaţiu şi să nu se lipească între ei. Lasă-i la cuptor timp de 15 minute şi apoi amestecă-i din nou. Mai lasă-i încă 10 minute până când devin aurii