3 ouă
6 lingurite sos de soia
2 lingurite muștar simplu
4 lingurite făină
1 ceasca semințe de susan
100 g amidon de porumb
sare și piper după gust
ulei pentru prăjitSpală pieptul de pui și taie-l în fâșii lungi.
Într-un vas mediu adaugă sosul de soia, ouăle, muștarul, amidonul, făina, sare și amestecă-le până se omogenizează. Într-un alt vas toarnă semințele de susan. Încinge uleiul într-o tigaie care nu lipește. Dă fâșiile de pui prin amestecul rezultat, prin semințele de susan și pune-le la prăjit la foc mediu până capătă o culoare aurie
