Glutenul este o proteină care se găseşte în orz, secară şi grâu şi care îţi poate afecta organismul, dacă ai intoleranţă la această substanţă. Dacă orgnismul tău nu suportă glutenul, vei avea probleme digestive, precum gaze, balonare, constipaţie sau diaree după ce îl vei consuma
