A mâncat UN SINGUR măr pe zi
In perioada cea mai critica a cantarea numai 40 kg, cu un indice de masa corporala de 13.2. Atunci parintii ei au dus-o la spital, unde a fost fortata sa manance anumite alimente sub supravegherea unui specialist
Dupa trei ani, Beth arata normal si este sanatoasa, ajungand la 52 kg si vrea sa participe la un concurs pentru Miss Marea Britanie. Cu povestea ei vrea sa avertizeze fetele sa nu cada in capcana anorexiei si bulimiei.